今ってキノコの種類がとにかく多いですよね。
いろいろなキノコを混ぜて料理すると、食感も様々だし、味も様々でしょう。
なかなかおいしくっていいなあなんて思いますね。
うちはほかの食材は混ぜずに、キノコだけでお料理することが多いんです。
だんながそういうのが好きなんですよね。
キノコの味だけを楽しみたいようです。
とはいえ、子どもはキノコそれほど好きではなさそうなんですよね。
もちろんキノコの料理したら、好き嫌いはないので食べてはいるんですけどね。
それほどはしが進んでいないかな…なんて思いますね。
ちょっとかわいそうに思っちゃいますね。
子どもですから…、キノコ独特の生臭さみたいなのって、やっぱり好きではないんじゃないか
な…、
なんて思います。
まあたまにしかキノコのみの料理は作ってはいませんけどね。
シンプルに味わえて、私も好きですね。
醤油だけたらすっていうのが、なかなか好みなんですよね。
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