最近おはぎ、よく売っていませんか？ちょいちょい見かけるなあなんて思っているんだよね。
もちろん、一年中おはぎなんか売られていたりするんでしょうけどね。
とはいえ、この秋分の日前後は、さらに売られるようになるんだよね。
スーパーなんかでも、けっこう目立つところにおはぎを売っていたりしますね。
秋の花萩にちなんで、おはぎって呼ぶんでしょう。
秋分の日前後に売られているものをおはぎって呼ぶみたいです。
春はぼたもちだったかな。ちょっと呼び方が違ってくるんだよね。
でもお店によって、おはぎって味が全然違うんだよね。
まあこれって、あんこのおいしさの違いって言えるかもしれません。
やっぱり和菓子って、あんこが命だよね。
おいしいお店のあんこは、すっごくおいしいです。
だからおまんじゅうそのものもおいしくなるんだよね。
ほんと技術ってすごいなって思いますね。
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